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実際にワインの選び方がわからない方はとても多いと思います。
例えば「スーパーに行って並んでいるワインを見てもわからないから、赤か白かだけ選んで、何となく賞をとったとラベルに書いてある物を買ってみる。失敗しなさそうだから。」みたいな選び方。
もしくは「ワインショップに行っても緊張するし、そもそも何を聞いて良いのかがわからない。」
「ワインの好みの味を伝えるのが苦手で、ワイン選ぶときはついつい値段だけ見て予算内で適当に買ってしまう」こういった方も多いでしょう。
でも、それは当然のことなんです。これだけ国や品種や価格に幅のあるお酒はワイン意外にありませんから、わからなくて当然です。
 
 
当店の場合は美容室ですので、お客様との関係にもある程度の馴染みの仲ということもありますので、お互いにとっても緊張せずにカジュアルなご提案をさせていただくことが可能です。
 
 
もちろん「飲みたいイメージのワインがある」そんなお客様には、そのイメージを伺ってご提案させていただいております。
ご予算の関係もありますので、そういった事も遠慮なくおっしゃってください。
 
 
しかし基本的には、こちらが「今の季節に合うワイン」をレコメンドさせていただく方式を取らせていただいております。
 
例えば梅雨のような湿度の高い時は酸の効いたエレガントでサッパリした白が飲みたくなりますし、暑い夏の日はキンキンに冷やしても美味しい白や泡、フルーツに合いそうな軽めの赤ワインが飲みたくなります。
新緑の季節には爽やかな気分を盛り上げてくれる1本が欲しくなりますし、初秋にはじっくりと向き合える1本が欲しくなります。
季節によって食べるお食事も変わってきますし、合わせるワインもそれに合わせた冬でしたらクリーミーな物でしたり余韻の長い赤ワインなんかが飲みたくなります。
 
しかしあくまでお客様の好みが第一ですので、そこは遠慮なくおっしゃってくださいね。
 


 
もしくは「どのようなシチュエーションで飲みたいか。どんな時間帯に飲みたいか」
こういったこともご提案のヒントになりますので、もし何かある方は教えていただけたらと思います。
 
例えば「夜に一人で映画観ながら…」だとか、「休日のお昼に友人たちとワイワイと…」だったり、「友人たちとバーベキューをする時に外で飲みたい泡」だとか。
もちろん「家族と食べる日常的な夜ご飯に合わせるお手軽価格のワイン」でも良いですし、「記念日に飲みたい1本」、「普段あまりワインは飲まないけど、何か飲みやすい物をたまには飲んでみたい」
こんなイメージでもOKです。ご提案のヒントに繋がりますのでよろしければお聞かせください。